PIATTO PERSIANO

Il nostro riso Persiano selezionato è senza dubbio l’alimento principale nella dieta degli iraniani.

Può essere abbinato ad altri cibi, servito in maniera semplice o condito con prodotti tipici. Viene curato ogni particolare della filiera: dalla selezione del seme, al terreno, alle varie fasi di sviluppo fino alla raccolta.

Lo zafferano è una speciale spezia ricca di antiossidanti.

Considerato da sempre come ”l’oro rosso” per le sue proprietà, oggi il 90% di questa spezia viene prodotta ed esportata dall’Iran. È stato collegato a molteplici benefici per la salute, come il miglioramento dell’umore, della libido, nonché alla riduzione dei sintomi della sindrome premestruale e alla perdita di peso.